Resep Brownies Coklat yang Mudah dan Praktis
Hello pembaca yang budiman! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang salah satu makanan manis yang digemari oleh banyak orang, yaitu brownies. Brownies adalah sejenis kue yang populer di seluruh dunia, terutama di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa coklat yang kaya, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan atau hidangan penutup. Dalam artikel ini, kita akan membagikan resep brownies coklat yang mudah dan praktis. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat brownies, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
– 200 gram dark chocolate, cincang kasar
– 150 gram mentega, potong kecil-kecil
– 200 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram bubuk kakao
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh garam
– 100 gram kacang almond, cincang kasar (opsional)
– Keju parut untuk topping (opsional)
Langkah-Langkah Pembuatan
Setelah semua bahan tersedia, mari kita lanjutkan ke tahap pembuatan brownies coklat yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan loyang berukuran 20×20 cm. Olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung, lalu sisihkan.
2. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
3. Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam mangkuk tahan panas. Gunakan teknik double boiler (mangkuk di atas panci berisi air mendidih) untuk mencegah coklat dan mentega terbakar.
4. Aduk rata coklat dan mentega yang telah meleleh, lalu tambahkan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
5. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan coklat, aduk rata setiap kali menambahkan telur.
6. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur sempurna.
7. Tuangkan campuran tepung ke dalam adonan coklat perlahan sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
8. Jika Anda ingin menambahkan kacang almond ke dalam brownies, tambahkan pada adonan dan aduk rata.
9. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya.
10. Jika Anda menginginkan topping keju parut, taburkan di atas adonan brownies.
11. Panggang brownies dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga bagian atasnya tampak mengeras dan retak-retak.
12. Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Kesimpulan
Yummy! Nikmati Brownies Coklat Homemade yang Lezat
Sekarang, Anda telah memiliki resep brownies coklat yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan nikmati hasilnya! Brownies ini cocok untuk disajikan dalam berbagai acara, seperti saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut akan membuat siapa pun yang mencobanya tergoda untuk memakannya lagi dan lagi. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan orang-orang terdekat Anda. Selamat mencoba!